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簡単うまぁ~い!!鮭のクリームソース
by お茶しゅん
家族・友人ともに大絶賛のレシピです♪鮭とクリームソースの相性が抜群にいいパスタです!黒こしょうをたっぷりかけてさらに美味しく!本当に簡単で、すっごいオススメのパスタです♪
コツ、ポイント
材料
パスタ(リングイネがおすすめ)
100g
鮭
1切れ
生クリーム
50ml
牛乳
50ml
粉チーズ
大さじ1
白ワイン
30ml
塩コショウ
適量
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
鮭が大好きなので、クリームソースで和えてパスタにしてみました! とっても美味でした!
1.
フライパンを温め、オリーブオイル&バターをしき、鮭をこんがり焼き色が着くまで炒めます。(鮭はフライパンの上でほぐしました。 皮は好みで剥がしてもそのままでも♪)
2.
鮭が炒まったら、白ワインを投入。アルコールを飛ばします。
3.
そして生クリーム&牛乳(僕は1:1の割合です) を入れて、好みの濃さまで煮ます
4.
仕上げに塩コショウ、粉チーズで味を調え、最後に好きなだけ黒こしょうを振ったら完成!!
https://cookpad.com/recipe/373422
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