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子供と作ろう!簡単かぼちゃクッキー
by 本を読むわに
子どもと一緒に楽しく作れるおやつクッキーです。 卵&乳製品アレルギー対応。
コツ、ポイント
かぼちゃを潰す時にやけどに注意してくださいね!あとは楽しく作ってください♪
材料
(天板1枚分の)
かぼちゃ
75g
薄力粉
75g
砂糖
25~45g
オリーブ油またはサラダ油
30~40g
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの息子と一緒に楽しく作って美味しく食べられるおやつクッキーシリーズ第3弾です。
1.
かぼちゃをラップしてレンジで2~3分くらい加熱して柔らかくする
2.
ビニール袋にかぼちゃを入れてすりこぎやスプーンで上からぐにぐに潰す。私は皮ごと潰しますが外してもOK。やけどに注意!
3.
かぼちゃが人肌くらいに冷めてきたら手でもみもみしてペースト状に。多少粒が残っても美味しいので大丈夫!
4.
かぼちゃの袋に薄力粉、砂糖、オリーブ油を入れてひとまとまりになるまでもみもみ♪こねこね♪
5.
ひとまとまりになったら5ミリくらいに延ばして切り分けるか、型抜きしたりちぎって丸めてもOK。好きな形にしてね♡
6.
180℃のオーブンで15分くらい焼く。
7.
2016年7月21日『かぼちゃクッキー』人気検索1位! ありがとうございます♡*+.\(( °ω° ))/.:+
8.
2016年9月17日話題入りありがとうございます♡・:*+.(( °ω° ))/.:+
https://cookpad.com/recipe/3734487
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