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メープルクリーム*メープルホイップバター
by pokoぽん☆彡
簡単!手作りスプレッド♪コッペパンでミルクフランスに!生食パン、牛乳パンに♪トーストすればカリカリなキャラメルラスク!
コツ、ポイント
保存は冷蔵庫へ。
材料
バターorマーガリン
50g
メープルシュガー
35g
コンデンスミルク(加糖練乳)
35g
■
<きなこバージョン>
■
きなこクリームID:3151776
■
<甘いホイップバター>
■
ミルククリームID:2474737
このレシピの生い立ち
バターに砂糖を混ぜて作ったスプレッドを応用しました。
1.
メープルシュガーが荒めならミルするか、すりつぶしてグラニュー糖くらいの細かさにしておく。
2.
バターを室温に戻して柔らかくしたら、ハンドミキサーで練り、メープルシュガーを加えて空気を含ませるように混ぜる。
3.
ヘラでボウルの側面についたバターをこまめにすくって、全体が均一に空気を含んだら練乳を2回に分けて加えそのつどよく混ぜる。
4.
ラップに包んで冷蔵庫で固め、輪切りにする。 ※絞り袋に移し、使う時に手で揉んで絞りやすい柔らかさにしてもOK。
5.
*黒糖パン→ID:4416911 *かぼちゃパン→ID:3126026
https://cookpad.com/recipe/3734755
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