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煮込むだけ!簡単!キムチスープ
by まゆぶう❤
野菜がいっぱい余ってる〜!どうしよう!? そんな時は煮込んでしまいましょう!!笑
コツ、ポイント
冷蔵庫の野菜、なんでも入れてください♪ ズボラな私は分量計らないので、全てお玉で味付け!笑 お鍋のサイズに合わせて調節してみてくださいね! キムチ鍋の素だけだと酸っぱいのでめんつゆとみりんで甘みを… 美味しい味付けがあったら教えてください♡
材料
(スープ皿に5杯ほど)
キャベツ
1/3玉
人参
1/2本
さつまいも
1/2本
豚挽肉
2掴み
キムチ鍋の素
お玉3杯
めんつゆ
お玉1杯
みりん
お玉1杯
鶏ガラ
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
余ってる野菜やスープの素をどうにかしたくて…寒い日だったので煮込んでしまいました♪
1.
野菜を一口サイズに切りましょう。 野菜は冷蔵庫にあるもの、腐りそうなものwなんでも良いです。
2.
お鍋に①の野菜をすべて入れ、挽肉も鶏ガラも入れ、ひたひたにお水を入れ火にかけます。
3.
野菜に火が通るまで煮ましょう。
4.
キムチ鍋の素、めんつゆ、みりんを入れ一煮立ち。 分量としては3:1:1くらい。
5.
最後に胡椒などをふって、少しオシャレにw
https://cookpad.com/recipe/3734932
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