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チキンステーキ☆きのこチーズソース
by motchan
きのこチーズソースが美味! 手軽に出来るのも嬉しい☆
コツ、ポイント
チーズを焦がさないように溶け出したら素早く味付けしてください☆ 鶏肉以外でもお魚にも合うと思います。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
えのき
1/2袋
しめじ
1/2パック
ピザ用チーズ
50g
酒・醤油
各大さじ1/2
塩・胡椒(鶏肉へ)
各少々
このレシピの生い立ち
「きのこチーズソース」をレシピ本で見て、参考にしました。
1.
鶏肉はスジを取り、塩・胡椒をまぶす。→ カリカリになるまでソテー。→器に盛りつけておく。
2.
きのこを炒め、しんなりしたらチーズを突入!
3.
チーズが溶け出したら、素早く酒・醤油を突入!
4.
鶏肉に、きのこチーズソースをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/373530
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