文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HBでふわモチご飯食パン☆乳なし
by フルーツフラワー☆
耳までやわらか、ふわモチ食感がやみつき☆ 乳製品アレルギーがあってもなくても、みんなが喜ぶ食パンが出来ました♪
コツ、ポイント
出来上がり後2日ぐらいは、ふわモチ食感が変わらず、固くなりにくいです☆ 夕飯時にスイッチON→寝るまでに冷めてビニール袋などに入れる→翌朝美味しくいただくのが、わが家のサイクルです♪
材料
(1斤)
冷ごはん(ぬるいご飯)
100g
無調整豆乳
70cc
水
100cc
強力粉
250g
きび砂糖(上白糖)
30g
塩
4g
ショートニング
10g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの娘もそうじゃない家族のみんなも、満足できる美味しい食パンが食べたくて♪
1.
パンケースにご飯・無調整豆乳・水を入れる(この3つを先に入れる事でご飯がふやけ、粉と馴染みやすくなります)
2.
ドライイースト以外の材料を計りながらパンケースに投入
3.
ドライイーストをイーストケースに入れる
4.
早焼き・レーズンなし・焼き色「淡」を選び、スタート
5.
出来上がったら、パンを取り出し、冷めたらビニール袋などに入れる
6.
他にも乳製品不使用の レーズン食パン(ID:3728762)と チョコ食パン(ID:3728767)もアップしてます。
https://cookpad.com/recipe/3736655
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.