コツ、ポイント
シャンタンスープが無くても鶏ガラスープや【ヒガシマルうどんスープ】で和風にしても美味しいあんかけが出来ますよ
このレシピの生い立ち
年頃の娘の栄養管理です。たまにはヘルシーに
2.
フライパンに油を引いてよく熱して
モヤシを投入して塩胡椒を振り
よく炒める。
3.
モヤシがしなしなになったら厚揚げを投入して
1の合わせ調味料を投入して
よく炒める
4.
味が馴染んだら火を止めて
水溶き片栗粉を回し入れて
ごま油を回し入れて出来上がり
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