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ESSE4月号に「キャベツたっぷりメンチカツ」が載っていましたが、キャベツだけではなくニンジンも加え、野菜の分量も既定より多くして作ってみました。野菜嫌いの子供に、わからないように野菜を食べさせることを日々研究しています!