旦那のお母様に教えてもらったおつまみ。大好評であっという間になくなったので写真が載せれませんでした(涙)。超簡単なのにあなどれないうまさです。
1.
春巻きの皮は半分に切る。青しそも半分に切る。ハム、チーズ、もちは長細く切る。
2.
皮の一番端にしそ、ハム、チーズ、モチを入れて、巻いていく。(小麦粉を水で溶いたのりをつけて!)それぞれ2つずつ横に並べて細長くスティック状にしてね。
3.
油で揚げてしっかり油を切れば出来あがり!あつあつはとってもおいしいですよ!
そのままでも、醤油やポン酢を軽くつけても、中にあらかじめ黒こしょうを振っておいてもOK。
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