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寒い日のバーベキューの差し入れに作ったのが最初。体も温まるし、食べ応えもあってみんなに大好評だったのでそれ以来時々作って麺を入れて食べています。 自著本「野菜がいっぱい!毎日ごはん」にも掲載しているレシピです。