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懐かしい給食のソフト麺をカレーパスタで
by 玉ねぎおばさんの台所
学校給食のソフト麺をパスタで再現しました。今回は、腹持ちが良くダイエット効果もあるひよこ豆のカレーの余りを使用しました。
コツ、ポイント
スパゲッティの麺は、通常の茹で時間より3分長く茹でるのがポイントです。よりソフト麺に近くするため ひよこ豆の効果 むくみ・便秘の解消 精神安定・不眠解消 更年期障害・月経関係のトラブル緩和 美白・美肌効果 疲労回復などに効きます。
材料
(2人分)
スパゲティの麺(1.7mm)
200g
茹でるお湯
適量
カレーの残り(好みに応じて)
400g
このレシピの生い立ち
懐かしい学校給食のソフト麺をイメージして制作しました。実は、彼のリクエストです。
1.
カレーの余りをあたためる。ひよこ豆のカレーは、ひよこ豆の缶詰とたまねぎとにんじんとじゃがいもを茹でてカレールーをいれて
2.
煮る。ひよこ豆の缶詰は、煮てあるのでサラダやカレーなどの料理に使えます。
3.
スパゲッティの麺を茹でる。ソフト麺をイメージして通常の茹で時間より3分位長く茹でる
4.
茹で上がったらお皿に盛り
5.
余りのカレーをのせて完成です。
6.
少なくしても多くしてもいいです。 好みに応じて量を決めて下さい。
7.
カレールーは、イオンのコクと旨みの熟成カレー中辛(トップバリュ)を使用しています。
8.
◾️効果アップが期待出来るひよこ豆の食べ合わせ◾️
9.
◾️ひよこ豆+ピーマン・にんじん・トマト→美肌効果 ◾️ひよこ豆+レモン・牛乳・チーズ→精神安定効果
10.
◾️ひよこ豆+ブロッコリー・もやし・ほうれん草→ダイエット効果
11.
◾️ひよこ豆+小豆・冬瓜・ゴーヤー・キュウリ→むくみ解消効果
https://cookpad.com/recipe/3737415
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