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★小料理屋さんの春の膳に出てきた茶碗蒸しをヒントに♪ ★餡の上にゆでた旬の野菜(アスパラ・筍・なばななど)をのせても春らしくていいですね♪ ★具をあとのせするタイプの茶碗蒸しは失敗しにくく、目で見て楽しめるので春夏秋冬お作りいただけます♪