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肉じゃがの残りで炊き込みご飯
by ゆきんこいっちゃん
肉じゃが二日目…具を追加するのも揚げるのもめんどくさい…と思いついたのが、炊き込みご飯♪煮汁まで全部使えるよ(´▽`)ノ
コツ、ポイント
醤油は味を見て薄いときだけ足してください。余りたくさん入れると、味が濃くなります。3合炊く場合は、ほんだしを小さじ1入れると良いです!
材料
(2人分)
肉じゃがの残り
あまったぶんだけ
えのき
一袋(小さいサイズ)
油揚げ
2枚
お米
2合
煮汁
あまったぶんだけ
醤油
一回し
このレシピの生い立ち
肉じゃが二日目…ほかのものが食べたくて、試しにしてみたら家族大好評!じゃがいもが入ってるので、おかずが少なくても、お腹いっぱいになるよ(≧▽≦)
1.
肉じゃがの残った具を細かく切る
2.
冷蔵庫にあった、えのきと、油揚げを細かく切る
3.
お米2合研いで水切り。その上から、肉じゃがの煮汁をオカマ2合のとこまで、入れる。たりないときは少し水と醤油を一回し
4.
えのき→油揚げ→1をいれ、二回くらい円をかくように手で混ぜる。炊飯器にセットしてスイッチオン♪
https://cookpad.com/recipe/3738035
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