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イカ墨パウンドケーキ
by oqa
くコ:彡 優しい甘さともちもち食感◎ 余り物で簡単に
コツ、ポイント
しっかり混ぜる 焼きあがったらすぐ型から外す
材料
(パウンド型(18㎝))
薄力粉
120g
きな粉
20g
砂糖
45g
卵
L2個
バター
30g
牛乳
大さじ2
いかすみのソース
1人前(130g)
caramel cinnamon sugar
適量(いれなくてもok)
このレシピの生い立ち
・真っ黒のパウンドケーキが作りたくて ・薄力粉ときな粉の消費 ・バター30gしか無く…
1.
バターをレンジで溶かし 砂糖としっかり混ぜ合わせる。
2.
溶き卵を数回に分けて入り混ぜ、 牛乳を入れ混ぜる。 (しっかりと)
3.
今回使った いかすみのソース
4.
いかすみソースを入れ混ぜる
5.
薄力粉・きな粉を入れ しっかりと混ぜる。 (今回は振るいませんでした)
6.
(caramel cinnamon sugar を入れる)
7.
クッキングシートを敷いた型に 流し入れ、数回落して空気を抜く。
8.
予熱180度オーブンで 35分ほど焼く。 途中切り込みを入れる (写真は切り込みに間に合わず勝手に割れました)
9.
竹串で焼け具合の確認
10.
お食パウンド おやつパウンド の中間の味に仕上がります
https://cookpad.com/recipe/3738249
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