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簡単時短♡鶏むね肉のオイスター照り焼き
by あきまこ☆
【この日の献立付】オイスターソースがポイント♡甘辛い味付けでご飯が進みます♪
コツ、ポイント
小麦粉は薄くはたいた方が、あとでぬめりがでなくていいです♪
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
■
□下味□■
塩こしょう
少々
小麦粉
少々
■
□たれ□■
おろししょうが
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
とりむね肉を、おいしく食べたくて♪ 【この日の献立】 ごはん、照り焼き、せんきゃべつ、きゅうりサラダ、漬物、大根のみそ汁
1.
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フォークでざくざくする。 塩こしょうで下味をつけ、薄く小麦粉をはたく。
2.
フライパンに油を熱し、こんがりと肉両面を焼く。 このとき、たれを合わせておく。
3.
弱火にし、合わせだれを加えて、よく混ぜながらからめる。 水分がとび、たれがよくからまったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3738824
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