文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツと豚肉の重ね煮トマトチーズ味
by こたひなはる
冷蔵庫の野菜をつぎ込んで煮ました。簡単!野菜の甘みがおいしかった!
コツ、ポイント
野菜はくたーっと柔らかく煮たほうがおいしいと思います。
材料
(6人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
500g
キャベツ
2/3個
玉ねぎ
1個半
にんじん
1/3本
トマト缶(カットタイプ)
1缶
水
100㏄
塩、こしょう
各適宜
コンソメ(固形)
2個
溶けるチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
今日なににしよう…、どうしよう、と焦りながら。行き当たりばったりレシピです。
1.
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りにする。
2.
フライパンにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉のそれぞれ半量を順に入れて、全体に塩、こしょうする。
3.
残りのキャベツ、にんじん、玉ねぎ、豚肉をのせて、再度塩、こしょうし、コンソメをのせる。トマト缶をかけ、水を加える。
4.
ふたをし、中火で10分くらい煮る。様子を見て、全体がしんなり、くったりするまで、さらに煮る。味を見て、塩でととのえる。
5.
チーズを全体的にのせ、再びふたをして、溶けたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3738951
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.