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簡単ランチ*ひき肉のペペロンチーノ
by なすc
ペペロンチーノはパパッと作れて美味しいのでパスタの中で1番好きです:) ひき肉とも相性バッチリです!!
材料
(1人分)
スパゲティ
1束
ひき肉
約100g
マッシュルーム
3個
にんにくチューブ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
基本のペペロンチーノを作ろうと思ったらベーコンがなかったのでひき肉を使ってみました!
1.
パスタを表示時間より1分短い時間で茹でる。
2.
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、よく混ぜたら火にかける。
3.
香りがたってきたら、フライパンにマッシュルームとひき肉を加え火が通るまで炒める。
4.
火が通ったら塩コショウをお好みで加える(味見をして少し味が濃いと感じるくらいがちょうど良い)。
5.
フライパンに茹でたパスタを加えてよくあえる。
6.
お皿に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/3739630
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