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簡単♪キャベツとわけぎの中華卵スープ☆
by ☆yuchan☆ママ
体がほっこり温まるスープ♪ 簡単おいしい☆☆
コツ、ポイント
わけぎがなければネギで代用できます♪
材料
(4~5人分)
キャベツ
1/4個
わけぎ(ネギでもOK)
200g
卵
2個
ちくわ
2本
水
900cc
●鶏ガラスープの素
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●塩コショウ
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
わけぎをたくさんいただいたので旬のキャベツと一緒にスープにしてみました♪
1.
キャベツは小さめのざく切り、わけぎは5センチくらいに切る ちくわは縦半分に切ったあと斜め切りする
2.
鍋に1の具材と水と●の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして少し煮込む
3.
具材が煮えたら溶き卵をまわし入れて火を止める
4.
最後にごま油を入れてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3739937
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