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ランチに☆簡単5分 納豆たまご丼☆
by みそちぁん
甘めに焼いた卵に、たらりと垂らしたお醤油が合う!白米には間違いない納豆と卵だけの贅沢コラボだよ(笑)
コツ、ポイント
フライパンは油でしっかり熱して、たまごがくっつかないように。甘めに味つけたたまごで、緩すぎるかな?ってぐらいの焼き加減がオススメ!たまごを焼くところから始めると、究極に洗い物が減る!たまごを溶いた器にご飯をよそってね!(笑)
材料
(一人分)
ごはん
多めのお茶碗1杯
納豆
1パック
卵
1個
☆砂糖
小さじ1/2〜
☆塩
少々
☆マヨネーズ
少々
油
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
実家の母が昔から作ってくれていた、即席手抜き丼です。今では私の旦那もすっかりお気に入りの1品です。
1.
あたたかいごはんを小さめのどんぶりによそう。自分が食べる普段のお茶碗一杯より、気持ち多め!
2.
付属のタレを使って納豆をまぜる。お好みのものでかまいませんが、シソなどの風味がついていないものがオススメ。
3.
卵に☆の材料を入れ混ぜ、油を入れ熱したフライパンで緩めに丸くたまごを焼く(どんぶりの大きさに合わせるとgood)
4.
ごはんの上に納豆、その上にとろとろたまごを滑らせ、仕上げにお醤油を垂らして完成!
https://cookpad.com/recipe/3740034
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