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今ではどんなお魚でも年中店頭に並んでいますが、季節のお魚は美味しさはもちろん栄養価も比べものにならないほど高いです。小さなお子様の成長に、また、あまり量が食べられなくなってくるご高齢の方には、特に旬を大事に召し上がっていただきたいですね。