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お砂糖なし。南瓜とクリームチーズのプリン
by misumisu07
お砂糖なしの南瓜プリンにクリームチーズも加えて。 糖質制限さん用の低糖質スイーツです。 南瓜入りでお砂糖なしでも甘め。
コツ、ポイント
ブログにも手順のせてます◎ http://www.misublog.com/entry/2015/12/11/064708
材料
(20cm楕円グラタン皿1台分)
クリームチーズ
125g
南瓜
正味125g
生クリーム
120cc
天日塩
ひとつまみ
卵
2個
このレシピの生い立ち
お砂糖なしチーズケーキをいろいろ作ってます。 今回はプリンに南瓜とクリームチーズを入れて。
1.
南瓜は適当な大きさに切って8分ほど茹でて皮を取り、潰します。
2.
1へクリームチーズを加え混ぜます。
3.
生クリームを加え混ぜます。
4.
卵を溶いて加え混ぜます。
5.
型にバターを塗り、生地を高い位置から流し入れます。 トントンと空気抜き。
6.
たっぷりのお湯を沸かした鍋にラックを入れて5をのせて蒸します。 再沸騰してから弱火で14分でした。
7.
竹串チェックして冷まします。 完全に冷めたら冷蔵庫へ。
8.
生クリームを飾ります。
9.
食べた感じが、ゼラチンで固めた南瓜レアチーズケーキより冷えないので冬向きかも。
10.
小さく作っても。 お砂糖なしのクリームチーズ入り南瓜プリン ID: 4872719 」
11.
お砂糖なしの南瓜レアチーズケーキ。(ID:3740365)
12.
丸ごと南瓜の蒸しプリン ID: 5413741
https://cookpad.com/recipe/3740484
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