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ハッセルバック・チキン(きのこチーズ)
by もみな・いな
鶏むね肉をもっと美味しく☆彡ハッセルバック・チキン!
コツ、ポイント
ハッセルバックの切り込みはしっかりと☆彡マッシュルーム、えのきなどお好みのキノコを使ってくださいね^^ もみないなのキッチンサイエンスラボ http://mominaina.blog.fc2.com/blog-entry-355.html
材料
(2人分)
大きめの鶏むね肉
350~400g
しいたけ
2個
玉ねぎ(中)
1/4個
バター
小さじ1
醤油
小さじ1
溶けるチーズ
100g
このレシピの生い立ち
パサつきがちな鶏むね肉を美味しく食べる方法「ハッセルバック・チキン」 色んなアイディアでハッセルバックチキンを楽しんでください☆彡
1.
鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cmぐらいの間隔で切り目をいれる。
2.
しいたけと玉ねぎを薄切りにしてバターで炒める。
3.
醤油を加える。
4.
溶けるチーズを半分加える。
5.
鶏肉の切り目に4を挟み込む。
6.
残りのチーズを上からかけて、200℃のオーブンで25分前後焼いたら出来上がり☆彡
https://cookpad.com/recipe/3740675
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