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お味噌汁に・・・☆天かす入れて☆
by おぶうさま
皆さんされていると思いますが・・・お味噌汁にちょっと天かすを入れるとおいしいんです♡
コツ、ポイント
天かすは食べる直前に入れてね。 どんなお味噌汁にも合いますが、豆腐やわかめなどあっさり系のものにちょっと浮かすとこくが出ておいしくなります。要するに、うす揚げの代わりのような感じでどうぞ。分量はお好きなだけ。写真はかなりたっぷり目ですが、あまりたくさん入れるとしつこいかも。
材料
(1人分)
お好きな味噌汁
1人分
天かす(揚げ玉)
適宜
青ねぎ
適宜
このレシピの生い立ち
子どものころ、母が時々味噌汁に天かすを入れてくれたのを思い出しました。こくがあってわたしはとても好きでした・・・。
1.
お味噌汁はいつものようにお好きなものを作ってください。ちなみに、これは豆腐とわかめのお味噌汁です。
2.
食べる直前に天かすを入れるだけ。青ねぎの小口切りはぜひ入れてください。
3.
07.10.13、話題入り⑩しました。作ってくださった皆様に感謝♡ です。
https://cookpad.com/recipe/374115
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