文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風ボンゴレパスタ
by クック15X11R☆
簡単で、旬の食材を使ったボンゴレがあっとい間に出来上がり〜
材料
(3人分)
パスタ
200グラム
菜の花
1パック
砂抜きアサリ
1パック
ゆずこしょう
小さじ半分
オリーブオイル
少々
にんにくチューブ
3〜4センチ
日本酒
1カップ
このレシピの生い立ち
アサリが手に入ったけど、白ワインが無いという時に考えた和風ボンゴレです。
1.
オリーブオイルで、にんにくを香りがするまでいため、柚子胡椒も香りづけに入れ、一緒に炒める。次に、アサリを入れてる。
2.
蓋をして、貝が全部開いたら、パスタと、菜の花を入れ、塩胡椒で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/3741261
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.