コツ、ポイント
バラ肉に、少し塩こしょうしておくとなお良いです♪
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので作りました♩
1.
アスパラのはかまを取り、皮のかたい部分を、ピーラーでむきます。(太めのものなら半分より下の部分)
2.
アスパラを二等分し、バラ肉を重ならないように巻いていきます。斜めに巻いていく感じです。
5.
アスパラを、小麦粉、卵、パン粉の順で付けていきます
6.
油で揚げ、衣がこんがりキツネ色になったら出来上がりです♪
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