とてもカンタンにビタミンC・Dが摂れるサラダです!赤ワインにも合う〜♪
コツ、ポイント
オリーブオイルで加熱する際、にんにくのみじん切りや鷹の爪を入れると尚風味が良いです♪
このレシピの生い立ち
冬に温かいサラダが食べたくて(*^^*)
1.
ブロッコリーは一口大に切り、少しかために塩茹でして、ザルにあげる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、マッシュルームを炒め、周りに焦げ目がついたらブロッコリーを加えてさっと炒める。
5.
フライパンにバターを入れて加熱して溶かし、醤油を加えてふつふつとしてきたら火を止め、上からかける。
https://cookpad.com/recipe/3742008
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.