コツ、ポイント
バターだとコクがありますが、なければオリーブオイルやサラダ油でも◎、油分でパスタがくっつきません。
ネギは子どもが辛いというので、先に混ぜてパスタの熱で火を通す?感じです。あと乗せでも◎
薬味はミョウガ、ごまなどお好みで!
このレシピの生い立ち
子どもの頃からよく作ってました☻
1.
湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、パスタを茹でる。
大葉は千切り。
万能ネギは小口切り。
2.
納豆はひきわり納豆のように刻み、☆と一緒にボールに入れ、混ぜる。
3.
茹で上がったパスタの湯切りを軽めにして、ボールへ入れ混ぜる。
大葉、かつおぶし、刻み海苔を散らして出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3743777
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