あっさり食べて暖まりたい時にどうぞ!
手近にあるもので簡単に作れます。
コツ、ポイント
お浸しは冷凍野菜でも大丈夫。ホウレンソウの他、小松菜やニラ等でも。
このレシピの生い立ち
遅く帰った夜に、手軽に美味しく温かく食べたくて。
1.
湯を沸かし、素麺を茹でます。
提示されてる時間より気持ち短めで、ザルに上げます。
3.
鍋に希釈しためんつゆを入れて加熱したら②を入れて温め、麺を器に移します。
4.
お浸しをめんつゆに入れ温めたら、麺の上に乗せます。
5.
めんつゆに溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら 麺の入った器に注ぎます。
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