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中華風簡単もやしスープ
by 楽京太郎
簡単で低カロリー。 ダイエットのお供に。
コツ、ポイント
コショウは荒挽きでないものを使ってください。 生姜はおろし生姜でもかまいませんが、少なめにしないと辛いかもしれません。 食べてみて味が薄かったら塩、しょうゆで調整してください。 お好みのものをいろいろ乗っけて、楽しく食べてください。 後片付けカンタンで、カロリー低め、お昼ご飯にどうぞ。
材料
もやし
1/2 袋
水
400cc
スープの素
小さじ 1~2
塩
小さじ 1~2
コショウ(荒挽きでないもの〕
2振り
生姜
1かけ
ごま油
小さじ 1
すり白ゴマ
お好みで
万能ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエット用です。 ご飯代わりに食べてますが、なかなか飽きません。
1.
鍋に もやし 水 スープの素 塩 コショウ 生姜 を入れて火にかけます。 スープの素は中華風のものがお勧め。 コショウは、必ず荒挽きでないコショウを使います。 生姜は薄くスライス、または千切りで。
2.
煮立ってきたらそのまま1分ほど煮ます。 しゃきっとしたのがお好きなら短めで。
3.
器に移して、ごま油、すり白ゴマ、万能ねぎをかけます。 ハイ、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/374418
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