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鶏そぼろ
by かぱちゃん。
安くて簡単!
コツ、ポイント
水分が多いうちにしっかり混ぜておくと、細かなそぼろになります。
材料
(作り置き)
鶏むねミンチ肉
300g
酒
100cc
みりん
50cc
しょうゆ
50cc
砂糖
大さじ1(15g)
しょうが
適量
このレシピの生い立ち
とにかくそぼろごはんが好きなんです(笑)
1.
材料を全部合わせて火にかけます。箸を何本か、もしくは泡立て器を使って混ぜるとやりやすいです。
2.
水分がなくなってポロポロしてきたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3744314
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