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計りのいらないキウイジャム
by こすまる
お手軽簡単、計りのいらない簡単レシピでパンやヨーグルトとの相性もバッチリ、素敵な朝食のお供にいかがでしょうか。
コツ、ポイント
火にかけているとき、灰汁がてたら取り除いてあげる。
材料
(10〜15回分)
キウイ
4個
三温糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
たくさんキウイを頂いたので、ダメにしてしまわないために作ってみました。
1.
キウイを半分にカットして緑を存分に堪能します
2.
スプーンでキウイをくり貫いたら、 適当な大きさに刻み三温糖と併せます。 ※ジャムの存在感を残すため刻みすぎに注意。
3.
10分から15分馴染ませて、こんな感じになったら弱火にかけて15分ほど煮込みます。
4.
鮮やかな緑が黄色がかったてきたらまもなく出来上がりです。
5.
多少水分が残るぐらいで完成です。 リンゴのような酸味も味わえるキウイジャムの完成です。
https://cookpad.com/recipe/3744384
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