カリッモチモチじゅわ〜の揚げ出し高野豆腐♡
おかずにもおつまみにもバッチリ◎
コツ、ポイント
私は豚コマ肉をミンチ状にして作りましたが
豚ひき肉で作っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐のレパートリーを増やそうと思い作りました
1.
表示通りに戻した高野豆腐をひと口サイズに切りビニール袋に入れる
そこに片栗粉を入れシャカシャカする
2.
フライパンにサラダ油【分量外】をしき揚げ焼きにする
5.
フライパンにサラダ油【分量外】をしき玉ねぎ→豚コマの順で炒める
7.
⑥に高野豆腐を入れて煮絡める
トロみ加減はお好みで調節
8.
出来上がり♡
小葱:白胡麻:一味はお好みで◎
https://cookpad.com/recipe/3744858
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.