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春キャベツ・ナスとウィンナーチーズ焼き
by 赤紫芋介
重ねて焼こう~簡単だから
コツ、ポイント
塩、胡椒は濃い目に味付をする。 カレー粉で辛さの調節をする、辛いのがお好みの方は足して下さい。
材料
(2~3人分)
キャベツ
170g
ナス
120g
ウインナー
127g
油(炒め用)
大さじ1
★塩、胡椒
少し多め
★カレー粉
小さじ1
とろけるチーズ
お好みの量
パン粉
少々
このレシピの生い立ち
キャベツはレンジで蒸し状態にしただけなので これまた、いっぱい食べられます。 カレー風味なので、お子様ご飯のおかずになり、 私は…ワイン~乾杯!!!
1.
キャベツはざく切り、ナスは1~1.5㎝位の輪切りにする。
2.
キャベツはレンジで加熱をして少し柔らかくする。(a)
3.
ナスとウインナーを炒める。ナスが柔らかくなったら★で味付けをする。(b)
4.
(a)をアルミで作ったお皿にひく。
5.
その上から(b)をのせる。
6.
とろけるチーズをのせて、魚焼き器で焼く。 途中いい焼き目がついてきたら、パン粉を少し振り、少し焼く。
https://cookpad.com/recipe/3745520
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