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絹豆腐のケーキ
by kei_kokko
しっとり甘さ控え目です。
コツ、ポイント
簡単に出来るパパッとケーキです。
材料
(パウンドケーキ1個分)
●薄力粉
100g
●B.P
4g
絹豆腐
150g
砂糖
30g
卵
1個
サラダ油
30g
塩
ひとつまみ
バニラエッセンス
あれば
このレシピの生い立ち
素朴な豆腐のケーキです。
1.
●粉類を振るいにかける。オーブンを180度予熱しておく。
2.
ボウルに豆腐を入れ泡立て器で潰しながら崩します。
3.
ペースト状になったら砂糖→卵→油→塩と混ぜながら順に入れます。バニラエッセンスは無くても大丈夫です。
4.
振るいにかけた粉類を入れ泡立て器でまぜます。
5.
パウンド型に流し入れ180度30分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3745726
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