テレビで見たレシピの覚え書きです。
あっさりしてて美味しいです☆
コツ、ポイント
お好みで柚子の皮を乗せると香り豊かになります。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたレシピの覚え書きです。
2.
豆腐は水切りし、
水分を拭き取って190℃の油で2~3分揚げる。
→厚揚げ豆腐を使用する場合は省く
3.
鱈に小麦粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
6.
●を火にかけ大根を入れ、片栗粉でとろみをつける
7.
炊き上がった豆腐と鱈を盛りつけ、あんかけをかける。
かにかまと菜の花を上に盛りつけ、柚子の皮を乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3746630
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.