なるべく沢山海藻を取りたい!そんな時はお手軽です!20分位でできますよ☆
コツ、ポイント
もずくのさっぱり感にお揚げを入れてパンチ追加!コクまろな「おばんずの麦みそ」がバッチリ合います!
温め直すとトロミが出るので、またそれも違う楽しみですよ☆
このレシピの生い立ち
簡単美味しい主役になる味噌汁を食べたくて!
1.
お鍋では、かつお節で出汁を取りながら、
★の具材を用意します。
2.
出汁を取ったお鍋にもずくを入れて、ひと煮立ち待ち、
次にお揚げを入れグラッとひと煮立ち待ちます。
合計2回沸騰しました!
3.
火を止め、濾し器で素早く麦味噌を溶き、最後にネギを入れます。
出来上がり!簡単!
https://cookpad.com/recipe/3746706
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