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簡単!ジャガイモで作るピザ(ビスマルク風
by よしみぼん
ジャガイモと残り物の野菜を入れた、簡単ピザ風レシピです☆
コツ、ポイント
チーズはなんでも美味しいですが、数種類合わせるともっと美味しいです☆ 生ハムはパンチェッタでも美味しいですよー。 焼く時間はフライパンによります^ ^
材料
(1人分)
ジャガイモ
1/2個
パルメザンチーズ
適量
とろけるチーズ
80g
マッシュルーム
1個
生ハム
2〜3枚
卵
1個
オリーブ油
適量
塩・胡椒
適量
ピザソース(なければケチャップ)
適量
パプリカ、ピーマン、玉ねぎなど
1/2個ずつ
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店のグルメ番組を見ていて、ジャガイモと余り物の食材をピザ風に出来ないかと考えて。
1.
ジャガイモを1mm程度にスライスする。マッシュルームも薄切りに。
2.
フライパンにオリーブ油を引いてスライスしたジャガイモを置いていく。その上にパルメザンチーズを降って蓋をし弱火で3分焼く。
3.
⒉にピザソース・マッシュルーム・モッツァレラチーズ等をちらし置き、真ん中に卵を落として蓋をし弱火〜中火で2〜3分焼く。
4.
生ハムを置き、パセリとオリーブ油をかけたら出来上がり。簡単〜!卵が半熟で美味しい〜!
https://cookpad.com/recipe/3746740
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