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★大根サラダにはいつもカリカリにしたものをトッピングして食べています(レンコン、ゴボウ、ベーコンなど…)今回は釜揚げしらすがあったので、それを使いました。 ★釜揚げしらすの旬は4月。 ★大根以外に合わせる野菜はお好みで^o^!