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ほうれん草とカニカマの卵あんかけサラダ♪
by 漢方薬のタカキ大林店
簡単!カニカマ・ほうれん草・卵のサラダ♪カニカマ・卵のあんかけ♪カニカマのおつまみ・お弁当・副菜♪ほうれん草のおひたし♪
コツ、ポイント
鶏卵 性味:甘・平 帰経:肺・心・脾・肝・腎 効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神 適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
材料
ほうれん草
1束
卵
1個
生姜(チューブ)
3cm
カニカマ
70g
水
200ml
コンソメキューブ
1個
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草 性味:甘・涼 帰経:胃・大腸・膀胱 効能:養血止血・斂陰潤燥 適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
1.
材料をそろえる
2.
ほうれん草を茹でる
3.
水200ml・コンソメ・酒・片栗粉・生姜を合わせておく
4.
合わせ調味料をつくり、かにかまを細く裂く
5.
卵に塩コショウ入れ、フライパンに油を入れて、強火でかき混ぜて入り卵を作る
6.
カニカマを加える
7.
4に3を入れて、とろみをつける
8.
あんが出来ました
9.
茹でたほうれん草を器に盛っておく。8をかける。
10.
出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/3747245
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