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牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪
by 331ミミイ
ニラと玉ねぎ、牛肉の、スタミナオイスター炒めです!! お弁当のおかずにも、夕食にも、ご飯がすすみます(^-^)
コツ、ポイント
調味料は、一旦火を止めてから入れると、落ち着いて作れます!
材料
(3人分)
牛薄切り肉
300g
ニラ
1束
玉ねぎ
1個
サラダ油(写真はフライパン用ホイル使用、炒め用)
適量
オイスターソース
大4
酒
大4
みりん
大2
醤油
大1
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ニラを使った一品にしたかったので! 牛肉も入れた、ご飯のおかずに(о^^о)♪*゜
1.
ニラは、5cm幅に切る。
2.
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
3.
フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、野菜を炒める。
4.
野菜をざっくり混ぜたら、牛肉も加えて、全体に火が通るまで、よく炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしたら、一旦火を止め、調味料を入れる。
6.
再び火をつけて炒め、調味料を絡ませる。
7.
2019/9/11、話題入り感謝です! ありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3747296
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