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さつま揚げのきんぴらごぼう
by KUNKUN1978
さつま揚げを加えたきんぴらごぼう
コツ、ポイント
ニンジン、ごぼうから炒める。
材料
(2人分)
さつま揚げ
5枚
ごぼう
1/2本
ニンジン
1/2本
コンニャク
1/2枚
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
鷹の爪
少々
味の素
少々
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうにさつま揚げを入れてみました。
1.
さつま揚げ、ごぼう、ニンジン、コンニャクを千切りにします。
2.
フライパンに胡麻油をひきニンジンとごぼうを炒めます。
3.
さつま揚げとコンニャクを加えます。
4.
醤油、砂糖、みりん、酒、味の素、鷹の爪を加えて炒めます。
5.
ニンジンとごぼうが柔からくなるまで炒めます。
6.
お皿に盛り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3747793
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