文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食 簡単かぼちゃプリン
by マロハ
調乳したミルクとかぼちゃ、卵で簡単に! つるつる食べやすくてパクパク食べてくれますよ!
コツ、ポイント
さらになめらかにしたいときは、たまご液とかぼちゃを混ぜたあともう一度漉すといいですよ! さつまいもなどにも応用できますよ!
材料
(1回で簡単に作れる量)
かぼちゃ
30〜40g
たまご
1個
調乳したミルク
80〜100ml
このレシピの生い立ち
離乳食中期。初体験のたまごを少量から始めたくてプリンにしてみました! 今回の分量で小さなココット2〜3個分になりました。
1.
かぼちゃを茹でてマッシュしておきます。
2.
たまごの黄身のみを取り出し軽く混ぜておく
3.
調乳したミルクとたまごを泡立たないように静かに混ぜ合わせ、たまご液をつくる。
4.
茶こし又はザル網でたまご液を濾しておく
5.
静かにかぼちゃと混ぜ合わせ静かに耐熱容器に入れる。
6.
なべに分量外の水を張り(容器が3分の1が浸かる程度)沸騰したらプリン液を入れた容器を入れて 蓋をして5分蒸す。
7.
5分たったらちゃんと熱が通り固まっているか確認して完成!
https://cookpad.com/recipe/3747972
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.