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ミツカン酢豚の素で作る☆イタリアン酢豚☆
by ぶきっちょ母ちゃん
トマトとしいたけが苦手な子供たちも、このメニューだとたくさん食べます
コツ、ポイント
野菜は一口大の乱切りにすると、食べやすく、味も染み込みます 豚肉は揚げずに揚げ焼きにすることで、手間もカロリーも少なめに!
材料
豚肉ブロック
350g
片栗粉
大さじ3杯
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
人参
1本
しいたけ
4枚
きゅうり
1本
トマト
1個
ミツカン酢豚の素
1袋
このレシピの生い立ち
実家の味。きゅうりとトマトが普通じゃないと、結婚してから知りましたが、主人にも好評です
1.
材料を全て一口大に切る
2.
ミツカン酢豚の素を120ccの水によく溶かしておく
3.
ビニール袋に豚肉と片栗粉を入れ、揉み込む
4.
中華鍋に多めに油を入れ、豚肉を揚げ焼きにする
5.
豚肉を転がしながら焼き、色が変わったら、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを入れて炒める
6.
玉ねぎがしんなりしてきたら、きゅうり、トマトを入れてさらに炒める
7.
痛めながら野菜からでる水分を飛ばす
8.
水に溶かしたミツカン酢豚の素をひと混ぜし、フライパンに加えて混ぜる とろみがついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3748606
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