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鶏天のオーロラソース和え☆
by さぉり♡yai
海老にも使えます☆
コツ、ポイント
鶏肉の下味の塩胡椒はしっかりと! オーロラソースに和える時は少し冷めてから! 冷め過ぎてもNG!
材料
(4人分)
鶏肉胸
2切れ
塩胡椒
少々
酒
小1
天ぷら粉
適量
☆マヨネーズ
大6
☆ケチャップ
大1
☆練乳
小2
☆みりん
小1/2
☆ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
海老マヨもこれで作るので、鶏肉でしてみようと思った☆
1.
鶏胸肉を適当な大きさに切り、塩胡椒、酒でしっかり揉み込む
2.
天ぷら粉を水で溶き、胸肉を油であげる。
3.
ボールに、マヨネーズ、ケチャップ、練乳、みりんを混ぜる
4.
そこに揚がった鶏天ぷら(少し冷めてから)いれ、ネギも入れる。
https://cookpad.com/recipe/3748938
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