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イースターのお菓子 エッグネスト!
by ママひつじのレシピ
イースターをご存知ですか? 今年は、イースターエッグ(簡単ケーキ)を可愛い巣(食べられる!)にいれて楽しみましょう!
コツ、ポイント
テンパリング不要のチョコを使うと、表面ツヤツヤでパリっとした食感が手軽に楽しめます! 板チョコでも、テンパリングしなくて大丈夫でしたが、固まるのに少し時間がかかります。
材料
(小さい卵6個 巣 一つ)
クリームチーズ
20g
バームクーヘン
1個(30gくらい
チョコレート
50g
かた焼きそば(太麺)
10g
トッピング
適量
このレシピの生い立ち
海外のサイトでみかけて、ケーキポップの材料でアレンジしてみました。 小さいお子さまと一緒に楽しむ、イースターの手作りの集いで、みんなで一緒に作りました♪
1.
材料です。 バームクーヘンは、10個入りのうちの、1個でうずらの卵くらいの大きさのものが、6個できます。
2.
今回は、テンパリング不要のチョコを使用しましたが、こちらのチョコレートでも、大丈夫でした。
3.
小ぶりの器に(今回はIKEAの器を利用) クリームチーズとバームクーヘンをいれて、フォークの背を使いよく混ぜます。
4.
こんな具合です。
5.
なめらかになったら、ひとまとめにします。
6.
棒状に伸ばして、六等分にします。 (たまごの大きさはお好みで!)
7.
今回は、お家用なので、素手でコロコロと丸めました!バームクーヘンの程良い油分でべとつかないで作業できます!
8.
串にさした卵ケーキを、湯煎してとかしたチョコレートのなかにくぐらせ、余分なチョコを落としながらコーティングします。
9.
発泡トレーなどを利用して、チョコを固めます。
10.
ラップにのせた、かた焼きそばを軽くほぐし、チョコを絡ませます。お椀等に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
11.
ホワイトチョコとミルクチョコ 白と茶色の二色の巣と卵ができました。
12.
巣の中に、卵をいれて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3749620
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