ココナッツオイルや豆乳、全粒粉のHMを使ってヘルシーに作りました!
コツ、ポイント
HMは普通のでも、豆乳は牛乳でも、メープルシロップは砂糖でも大丈夫です。
1.
バナナ1本を手で軽くほぐしボールに入れ、フォークで潰す。
2.
別のボールにHM、卵、豆乳、ココナッツオイル、メープルシロップを入れてよくかき混ぜる。
5.
型にバターを塗り、焼きあがったとき取りやすくする。(クッキングシートを敷いても○)
7.
残りのバナナを1㌢ぐらいの薄さで輪切りにし、6の表面にならべる。
8.
オーブンで40分焼き、終わったらアルミホイルを乗せてもう10分焼く。
9.
竹串をさしてドロドロとついてこなければ、できあがり。(冷ましてから型から外すと○)
https://cookpad.com/recipe/3749632
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