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さっぱりツルツル♡梅そば
by oNACHIKOo
梅干がたっぷりからんで、さっぱりなおそばです♫ツルツルっとあっという間に食べちゃいます。
コツ、ポイント
普通の麺つゆでも、美味しく出来ます♪濃度によって水は調整してください。
材料
(2人分)
そば
2人分
梅干
6~8個
白ゴマ
大さじ1~
ミツカン「追いがつお節つゆ」
大さじ1
水
大さじ3
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
お米切れ(笑)家にあるものをあさったらそばが出てきたので、さっぱり食べられるおそばにしました♫
1.
そばを表示通りに茹でて水洗いし、氷水でしめてざるにあげ、しっかりと水気を切る。
2.
梅干のたねを取り、包丁でたたく。ネギは小口切り。節つゆ(麺つゆ)を水で薄める。
3.
ボウルでそば、梅干、ネギ、白ゴマ、つゆをからめてから、お皿に盛って出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/375031
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