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豚バラの野菜いっぱい生姜焼き
by 1103mi
豚バラは旨味があるので野菜が美味しく食べれます♪ 甘めのタレです!
コツ、ポイント
タレを加えたら、強火でさっと混ぜ合せる。
材料
(2人分)
豚バラ
150g
人参
1/4本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4玉
しめじ
1/4パック
■
タレ
生姜
1片
醤油、みりん
各大さじ2
砂糖
大さじ1
■
付け合せ
■
キャベツの千切り、プチトマト、マヨネーズ
このレシピの生い立ち
コクがあるので野菜でさっぱりした生姜焼きにしようと思って。 甘めで照り焼き風にしました。
1.
豚バラは食べやすく切り、野菜は細切りにする。 生姜はすりおろしてタレを合わせておく。
2.
豚バラを炒める。
3.
人参を先に炒めてから野菜を炒める。
4.
火が通ったら、タレをサッと混ぜ合せる。
5.
付け合せと盛付ける。
https://cookpad.com/recipe/3750693
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