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れんこんのカリカリチーズ焼き!
by くろうさぎ、れもん
チーズがカリカリのお菓子感覚でサクサク食べれるれんこんチーズ!カレー粉を入れたりと、いろいろアレンジしてもオッケーです。
コツ、ポイント
マヨネーズを入れすぎると油ですごいことになりますので、少なめで大丈夫です。 マヨネーズやケチャップを入れなくても塩コショウ+チーズなどでも美味しいです。 Prenzelのガーリック風味のオイルはAmazonで購入できます。
材料
(2)
れんこん
4枚
オイル(ガーリック風味)
少々
チーズ(ピザ用)
適量
マヨネーズ
大スプーン1
ケチャップ
大スプーン1
このレシピの生い立ち
お菓子感覚でサクサクカリカリ食べれるれんこんチーズをつくってみました。 カレー粉を入れたりしても美味しいと思います。
1.
れんこんを表裏両面焼きます。
2.
今回はPrenzelのガーリック風味の米ぬかオイルでニンニク風味をプラスしました。普通の油やごま油でもオッケーです。
3.
マヨネーズにチーズを混ぜます。
4.
ケチャップにチーズを混ぜます。
5.
両面焼いたれんこんの上に3、4をそれぞれ乗せてからひっくり返し焼きます。
6.
中火でカリカリになるまで焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3750845
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