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もちもち!山芋グラタン
by かえるさんくっく
とろろ芋があら不思議もちもちに!とろけるチーズを好きなだけのせて召し上がれ!
コツ、ポイント
はっきり言って分量は適当でかまいません、がチーズは表面を覆うくらいたっぷりのほうが美味しいと思います、ツナとチーズがしょっぱいので塩を足す必要は無いです。一人分ずつに分けて作る場合はレンジとトースターの時間を様子を見ながら短くして
材料
(二人分)
山芋(長いも)
15~20cm位
ツナ缶
1缶
チーズ(とけるタイプ)
好きなだけ
醤油
小さじ1
コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
生い立ちが思い出せません・・・いつの間にかレパートリーに入ってました、10年くらい前から作ってます。
1.
ツナ缶の油を切って醤油を混ぜて、バターか油(分量外)を薄く塗った耐熱皿に薄く広げる。
2.
1の上に皮を剥いた山芋をすりおろし、チーズをまんべんなく広げてのせ好みでコショウを振る、ラップをしないでレンジで3~5分(レンジによって違うので様子を見て)チーズがとけてふつふつしだしたら止める
3.
トースターで15分焦げ目が付けば出来上がり!好みでパセリなど散らしても。
https://cookpad.com/recipe/375095
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